Sobrepeso
Yo era un médico gordo. Era uno más de los muchos que están con sobrepeso.
¿No se supone que los doctores sabemos cómo adelgazar? La respuesta es NO.
Los médicos damos estas recomendaciones para bajar de peso:
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Coma menos calorías: Porciones pequeñas y sin grasa.
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Gaste más calorías: Haga ejercicio regular.
¡Es tan lógico! Por eso es la norma en todo el mundo.
Yo también daba estas recomendaciones a todos mis pacientes, porque es lo que aprendí en la Facultad de Medicina. ¡Qué equivocado estaba! Por eso nadie bajaba de peso.
Es más, yo hacía estrictamente lo que recomendaba, y cada vez subía más de peso.
Todos los que hemos estado obesos y hemos seguido estas recomendaciones, bajamos los primeros meses, y luego volvemos a engordar. Es lo que se llama el “rebote” o “yo-yo”. Lo he vivido en carne propia.
NO es nuestra culpa, nos dan las recomendaciones equivocadas.
Si es tan fácil y efectivo,
¿POR QUÉ LA MAYORÍA NO LO HACE?
No son indispensables, como nos hacen creer.
Creemos que los carbohidratos son esenciales
Harinas y azúcares refinados.
Somos adictos a la comida industrial
Los esposos/as, amigos, médicos, no están de acuerdo.
Nuestro entorno social se opone
A pesar de ser grasas saludables.
Tenemos miedo a comer grasas
Sobre todo el primer mes.
El cambio de hábitos pueden darnos malestar
¿Por qué el esquema "comer menos calorías y gastar más calorías"
ESTÁ EQUIVOCADO?
Porque este esquema viene de la física y las matemáticas. Tiene una lógica incuestionable, el "balance energético negativo" es todo que se necesitaría para bajar de peso.
Pero esto es grave error, la ciencia médica sigue principios físicos, pero es increíblemente más compleja. Este esquema está equivocado porque NO TOMA EN CUENTA LOS PROCESOS METABÓLICOS, HORMONALES Y NEUROLÓGICOS que controlan nuestro peso corporal. ¡Nuestro cuerpo no sigue simples ecuaciones como si fuera una máquina!
La obesidad se produce sobre todo por la secreción excesiva de las hormonas insulina y cortisol, además de un proceso de inflamación crónica de bajo grado, inducidos por los factores derivados de la VIDA MODERNA.